Metilsulfonilmetanas (MSM) yra sieros organinis junginys, kurio formulė (CH3) 2SO2. Jis taip pat žinomas keliais kitais pavadinimais, įskaitant DMSO2, metilsulfoną ir dimetilsulfoną. [1] Ši bespalvė kieta medžiaga turi funkcinę sulfonilo grupę ir laikoma chemiškai santykinai inertiška. Natūraliai jis pasitaiko kai kuriuose primityviuose augaluose, mažais kiekiais yra daugelyje maisto produktų ir gėrimų ir yra parduodamas kaip maisto papildas.