Dimetilsulfoksidas (DMSO) yra sieros organinis junginys, kurio formulė (CH3) 2SO. Šis bespalvis skystis yra svarbus polinis aprotinis tirpiklis, kuris ištirpdo tiek polinius, tiek nepolinius junginius ir yra maišomas įvairiuose organiniuose tirpikliuose, taip pat vandenyje. Jo lydymosi temperatūra yra gana aukšta. DMSO turi neįprastą savybę, kad daugelis žmonių po sąlyčio su oda burnoje suvokia česnako skonį.