Dekstranas yra kompleksinis šakotasis gliukanas (polisacharidas, pagamintas iš daugelio gliukozės molekulių), sudarytas iš įvairaus ilgio (nuo 3 iki 2000 kilodaltonų) grandinių. Jis vartojamas medicinoje kaip antitrombotinis (antitrombocitinis), siekiant sumažinti kraujo klampumą ir kaip tūrio išplėtėjas esant hipovolemijai.