Kalcio gliukonatas yra įprastas kūdikių kalcio papildų šaltinis, plačiai naudojamas kūdikių maistui, grūdams ir grūdų produktams, sveikatos produktams, sporto ir pieno gėrimams, daug kalcio koncentrato ir kt. Jis taip pat gali būti kaip buferis ir stangrinamasis agentas, naudojamas keptame maiste. kepiniai, siekiant užkirsti kelią oksidacijai ir spalvos pasikeitimui bei pagerinti juslinę kokybę.