Žemos temperatūros alfa-amilazė gaminama iš Bacillus subtilis padermės auginimo, fermentavimo ir ekstrahavimo metodais. Šis produktas gali būti naudojamas vaisių sulčių, gliukozės, cerealozės, alkoholio, alaus, natrio natrio glutamato, Shaoxing vyno, distiliato skysčiams likviduoti. spiritiniai gėrimai Fermentacijos pramonė, spausdinimo ir dažymo pramonė, taip pat tekstilės pramonės desizavimo procesas.
Alfa-amilazė
Alfa-amilazė CAS NO:9000-90-2
Alfa-amilazė Specification:
Išvaizda: šviesiai rudi milteliai.
Veikla: 10000U / G-20000U / G
Alfa-amilazė Introduction:
Alfa-amilazės fermentas yra gaminamas iš Bacillus Subtilis fermentacijos ir ekstrahavimo metodu, plačiai naudojamas skystinant krakmolo cukrų, alkoholį, alų, natrio glutamatą, gyvūnų pašarus, fermentacijos pramonėje ir tekstilės gaminiuose, marginant ir dažant, deimuojant ir ir kt.
Alfa-amilazė Funtion:
Žemos temperatūros alfa-amilazė alkoholio pramonei:
1. Alaus pramonei: rekomenduojama dozė yra 0,4–0,8 l fermento preparato vienai tonai visų žaliavų, pridėtų skystinant. Tačiau optimali dozė priklauso nuo žaliavos sudėties ir specifinių proceso parametrų, todėl ją reikia nustatyti alaus darykloje išbandant skirtingas dozes.
2. Alkoholio pramonei: įpilkite šio fermento 0,4–1 l į toną visų žaliavų, kurių pH yra 5,0–6,0.
3. Vaisių sulčių pramonei: pagerinkite sulčių pralaidumą ir užkirskite drumstumą. Dozė yra 0,02–0,1 l / T sulčių minkštimas.
Alfa-amilazės fermento nauda sveikatai
1. Alfa-amilazės fermentas naudojamas etanolio gamyboje, kad grūduose esantis krakmolas suskaidytų į fermentuojamus cukrus.
2. Pirmasis labai fruktozės turinčio kukurūzų sirupo gamybos etapas yra kukurūzų krakmolo apdorojimas alfa-amilazės fermentu,gaminančios trumpesnes cukraus oligosacharidų grandines.
3. Alfa-amilazės fermentas taip pat vadinamas „Termamyl“, gaunamas iš Bacillus licheniformis, taip pat naudojamas kai kuriuose plovikliuose, ypač indų plovimo ir krakmolą pašalinančiuose plovikliuose.
Naudinga gyvūnų pašarų pramonei šiais aspektais
1.Alfa-amilazė enzyme increase utilization of starch in grains
2. Galimybės naudoti pigesnius ir nekokybiškus pašarus
3. Leiskite nujunkyti gyvūnus sklandžiai prisitaikyti prie naujo šėrimo pelėsio
4. Didesnis mėsos ir kiaušinių produktyvumas.
Alfa-amilazės fermento naudojimas
1. maltozė, natrio glutamato amilazė
2. Alaus gamyba
3.Maisto pramonė Išspręskite krakmolo skilimo maisto žaliavose klausimą.
4. Alfa-amilazės fermentas gali būti naudojamas tekstilės amilazės dozavimui nustatyti
5. Kitos pramonės šakos
