Beta-gliukanas yra polisacharidai, sudaryti iš gliukozės, jie dažniausiai jungiasi per β-1,3, o tai yra gliukozės grandinės jungties forma. Tai gali suaktyvinti makrofagus, neutrofilų leukocitus ir kt., Kad padidėtų leukocitų, citokinino ir specialių antikūnų kiekis, sužadintų žmogaus organizmo imuninę sistemą. Kūnas gali geriau pasiruošti atsispirti mikrobų sukeltai ligai.
Beta-gliukanas
Beta-gliukanas/β-glucansare CAS NO:9051-97-2
Beta-gliukanas/β-glucansare Introduction:
β-gliukanai yra įvairi molekulių grupė, kuri gali skirtis atsižvelgiant į molekulinę masę, tirpumą, klampumą ir trijų matmenų konfigūraciją.
Jie dažniausiai pasitaiko kaip celiuliozė augaluose, javų grūdų sėlenos, kepimo mielių ląstelių sienelės, tam tikri grybai, grybai ir bakterijos. Kai kurios betagliukanų formos yra naudingos žmogaus mityboje kaip tekstūrinės medžiagos ir kaip tirpių skaidulų papildai, tačiau jos gali būti problemiškos virimo procese.
Beta-gliukanas/β-glucansare Specification:
20%, 50%, 70%, 80%, 85%
|
PUNKTAS |
SPECIFIKACIJA |
BANDYMO METODAS |
|
Beta gliukano tyrimas |
70% Min. |
HPLC |
|
Fizinė ir cheminė kontrolė |
||
|
Išvaizda |
Balti arba šviesiai geltoni milteliai |
Vaizdinis |
|
Kvapas |
Charakteristika |
Organoleptinis |
|
Paragavo |
Charakteristika |
Organoleptinis |
|
Sieto analizė |
100% praeina 80 akių |
80mesh ekranas |
|
Nuostolis džiovinant |
5% maks. |
GB 5009.3 |
|
Pelenai |
5% maks. |
GB 5009,4 |
|
Kaip |
Maks. 1,0 psm |
GB 5009.11 |
|
Pb |
Maks. 2,0 psl |
GB 5009.12 |
|
Hg |
Maks. 1,0 psm. |
GB 5009,17 |
|
CD |
0,1 ppm maks |
GB 5009,15 |
|
Mikrobiologinis |
||
|
Bendras lėkščių skaičius |
10000 cfu / g Maks. |
GB 4789.2 |
|
Mielės ir pelėsiai |
100 cfu / g Maks |
GB 4789.15 |
|
E.Coli |
Neigiamas |
GB 4789.3 |
|
Stafilokokas |
Neigiamas |
GB 29921 |
|
Stafilokokas |
Neigiamas |
GB 29921 |
Beta-gliukanas/β-glucansare Function:
1. Jis žinomas kaip „biologinio atsako modifikatoriai“ dėl jų gebėjimo aktyvuoti imuninę sistemą.
2. Tai gali sustiprinti imuninės sistemos veiklą.
3. Pranešama, kad jis taip pat mažina padidėjusį MTL cholesterolio kiekį, padeda gydyti žaizdas, padeda išvengti infekcijų.
4. Jis gali būti adjuvantas gydant vėžį.
Beta-gliukanas/β-glucansare Application
1. Sveiko maisto papildai:
Jogurtas; Sporto ir mitybos barai; Maisto pakaitalai; Grūdai ir „Granola“ barai; Užkandžiai; Kepiniai
2. Gėrimai ir funkcinis geriamasis skystis:
Sultys ir kokteiliai; Sustiprinti vandenys; Sportiniai ir energetiniai gėrimai; maistiniai gėrimai; pienas ir pieno produktai.
3. Farmacijos papildai ir kosmetikos ingredientai:
Kapsulės ir tabletės; gumos ir kramtomosios medžiagos; miltelių mišiniai; šūviai; putojantys putos; minkštas gauna
4. Taikymas gyvūnams Laisvas antibiotikų maitinimas jau tapo pasauline tendencija, mielių beta gliukanas yra plačiai naudojamas kiaulėse, paukštienoje, akvakultūroje, atrajotojai. Mielių beta gliukanas gali sustiprinti gyvūnų antivirusinius gebėjimus, padidinti imunitetą. Tai taip pat gali iš dalies pakeisti arba sumažinti antibiotikų naudojimą.
5. Kosmetikos ingredientai, senėjimą mažinantys, nuo radiacijos funkciniai maisto produktai
