Atsargumo priemonės prieš naudojant fermentinį preparatą

1. Fermentiniai preparataiturėtų būti įtrauktos į sąnaudų formulę
Mikrobinė fitazė, pagaminta bioinžinerijos būdu, gali suardyti fitatą ir išlaisvinti turimą fosforą, kalcį, energiją ir baltymus. Išskiriamo fosforo, kalcio ir kitų maistinių medžiagų kiekis didėja ties rekomenduojamu lygiu. Kai fitazės lygis viršija 500 ftu / kg pridėtą kiekį, maistinių medžiagų išsiskyrimas ir toliau didės, tačiau išskyrimas fitato vienetui turi tendenciją mažėti. Todėl neekonomiška dėti fitazės daugiau nei rekomenduojama. β-gliukanazė ir pentozano fermentas gali veiksmingai pabloginti kai kurių žaliavų kiekį pašaruose β-dekstrano ir pentozano. Šie du vandenyje tirpūs ne krakmolo polisacharidai yra antimitybiniai veiksniai. Šie antimitybiniai veiksniai gali būti derinami su dideliu vandens kiekiu, kad padidėtų virškinamojo trakto skysčio klampumas. Sumažinti maistinių medžiagų substrato ir endogeninių fermentų poveikį virškinamajame trakte, todėl sumažėja maistinių medžiagų efektyvumas. β-gliukanazė ir pentozanas, dedami į kukurūzų sojų miltų racioną su mažiau antimitybinių faktorių, reikšmingai nepagerino gyvūnų veiklos; Pridėjus jį prie raciono, kurį daugiausia sudaro rugiai, miežiai ir kviečiai, ir dietą, kurioje yra daugiau netradicinių pašarinių žaliavų, galima labai pagerinti gyvūnų produktyvumą. Didėjant netradicinių pašarų kiekiui racione, gerinimo efektas yra akivaizdesnis; Tos pačios dietos gerinimo efektas buvo akivaizdesnis padidėjus fermentų kiekiui, tačiau vienetinio fermento gerinimo efektas sumažėjo. Nesvarbu, kokios pašarų žaliavos, per didelis β-gliukanazės ir pentozanzės papildymas taip pat yra neekonomiškas. Apibendrinant, ruošiant mažiausią kainą turinčią dietą ir skaičiuojant naudą, fermentų preparatas turėtų būti įtrauktas į formulės sąnaudų skaičiavimą.

2. Įtakojantys veiksniaifermentų aktyvumasreikėtų apsvarstyti
Pats fermentų preparatas yra savotiškas baltymas. Bet koks veiksnys, turintis įtakos baltymams, turės įtakos fermentų preparatų aktyvumui. Fermento aktyvumas didėjo kylant temperatūrai, tačiau kai temperatūra buvo iki tam tikro lygio, fermentas denatūravosi ir prarado savo aktyvumą. Paprastai optimali fermentų aktyvumo temperatūra yra 30–45 ℃. Kai temperatūra viršija 60 ℃, fermentas denatūruojasi ir praranda savo aktyvumą. PH taip pat veikia fermentų aktyvumą. Kai kitos sąlygos nesikeičia, fermento aktyvumas yra didžiausias tam tikrame pH diapazone. Paprastai optimalus fermento aktyvumo pH yra artimas neutraliam (6,5 ~ 8,0). Tačiau yra išimčių, pavyzdžiui, optimalus pepsino pH yra 1,5 [7]. Monojodoacto rūgštis, fericianidas ir sunkiųjų metalų jonai gali prisijungti arba reaguoti su pagrindinėmis fermento grupėmis, todėl prarandamas fermento aktyvumas. Todėl pašarų gamybos procese turime atkreipti dėmesį į temperatūros, rūgštingumo ir šarmingumo, sunkiųjų metalų jonų ir kitų faktorių įtaką fermentiniam preparatui, kad būtų pasiektas geriausias fermentinio preparato panaudojimo efektas.

3. Perkant reikia atsižvelgti į galiojantį turinį ir kainąfermentinis preparatas
Rinkoje yra daug rūšių fermentų preparatų. Pirkdami fermentinius preparatus vartotojai turi rinktis tokius fermentinius preparatus, kurie ne tik užtikrintų efektyvų kiekį, bet ir būtų pigesni. Jie turėtų atsižvelgti ne tik į pigią kainą, bet ir į efektyvų turinį.

4. Naudojant reikia atsižvelgti į maitinimo objektusfermentų preparatai
Fermentų preparato poveikis buvo akivaizdus monoskrandžiams gyvūnams, bet ne žolėdžiams. Todėl į žolėdžių gyvūnų pašarą negalima įtraukti fermentų preparatų.

5. Reikėtų atkreipti dėmesį į fermentinių preparatų kokybės patikrą
Dabar daugelis pašarų tyrimų skyrių gali patikrinti veiksmingą fermentinių preparatų kiekį. Pirkdami vartotojai gali siųsti mėginius į atitinkamus padalinius patikrinti, kad būtų užtikrinta patikima įsigytų fermentų preparatų kokybė.