Vitamino E / tokoferolio milteliai yra sveikas maistas sausam maistui, kūdikių pieno milteliams, pieno produktams ir skystam maistui. Tai natūralus maistinių medžiagų priedas.
Beta-karotinas yra molekulė, suteikianti morkoms oranžinę spalvą. Tai yra cheminių medžiagų, vadinamų karotinoidais, dalis, esanti daugelyje vaisių ir daržovių, taip pat kai kurie gyvūninės kilmės produktai, tokie kaip kiaušinių tryniai.
Folio rūgštis, vitaminas B9, yra vandenyje tirpus vitaminas. Folio rūgštis yra būtina organizmui naudoti cukrų ir amino rūgštis ir yra būtina ląstelių augimui ir dauginimuisi.
Vanilino milteliai yra vienas iš svarbių skonių, turinčių tankų saldaus grietinėlės kvapą.
Etilo vanilinas yra vienas iš svarbiausių valgomų kvapiųjų medžiagų ir kvapiųjų medžiagų bei maisto priedų pramonės žaliava. Jis turi pilną ir ilgalaikį vanilės pupelių kvapą ir yra 3-4 kartus kvapnesnis nei vanilinas. Jis plačiai naudojamas maisto produktuose, saldumynuose, saldainiuose, leduose, gėrimuose ir kosmetikoje kaip kvapų fiksatorius ir priedas. Jis taip pat naudojamas kaip farmacijos tarpinis produktas, pašarų priedas ir galvaninio dengimo pramonėje.
Gamtoje yra trys formos, tai yra D-obuolių rūgštis, L-obuolių rūgštis ir jos mišinys DL-obuolių rūgštis. Balti kristaliniai arba kristaliniai milteliai, gerai absorbuojantys drėgmę, lengvai tirpūs vandenyje ir etanolyje. Turi ypatingą malonų rūgštų skonį. Obuolių rūgštis daugiausia naudojama maisto ir vaistų pramonėje. D-obuolių rūgštis yra rūgštus skonio maisto priedas, naudojamas želė ir daugelio vaisių pagrindo maisto gamybai.
