Natrio askorbatas yra askorbo rūgšties natrio plokštelė, kuri paprastai vadinama vitaminu C. Tai šiek tiek geltoni arba balti milteliai, bekvapiai, tirpūs vandenyje. Natrio vitamino C molekulinė formulė yra C6H7NaO6, o jo CAS numeris yra 134-03-2. 1000 gramų natrio askorbato jame yra 889 g askorbo rūgšties ir 111 g natrio.
Natrio askorbatas
Natrio askorbatas CAS:134-03-2
Natrio askorbato cheminės savybės
MF: C6H7NaO6
MW: 198,11
EINECS: 205-126-1
Lydymosi temperatūra: 220 ° C (skil.) (Šv.)
Alfa: 104º (c = 1, h2o 25ºc)
Virimo temperatūra: 235 ° C
Tankis: 1,66
Lūžio rodiklis: 105,5 ° (c = 10, h2o)
Tirpumash2o: 50 mg / ml
Kvapas: bekvapis
Ph: Ph (20g / l, 25â „): 6,5 ½ 88,0
Optinis aktyvumas: [Î ±] 20 / D + 105 ± 2 °, c = 5% H2O
Tirpumas vandenyje: 620 g / L (20ºC)
„Merck“: 14 830
Stabilumas: stabilus. Nesuderinamas su stipriais oksidatoriais.
Natrio askorbatas CAS:134-03-2 Specification:
|
PUNKTAS |
STANDARTINIS |
|
Išvaizda |
Balti arba šiek tiek geltoni cr ystalline milteliai |
|
Identifikavimas |
Teigiamas |
|
Tyrimas (kaip C 6H 7NaO 6) |
99,0–101,0% |
|
Specifinis optinis sukimas |
+ 103 ° - + 106 ° |
|
Sprendimo aiškumas |
Aišku |
|
pH (10%, W / V) |
7,0 - 8,0 |
|
Nuostolis džiovinant |
0,25% |
|
Sulfatas (mg / kg) |
â ‰ ¤ 150 |
|
Bendras sunkiųjų metalų kiekis |
0,001% |
|
Vadovauti |
â ‰ ¤0.0002% |
|
Arsenas |
0,003% |
|
Merkurijus |
0,001% |
|
Cinkas |
0,0025% |
|
Varis |
0,005% |
|
Tirpiklių likučiai (kaip mentolis) |
0,3% |
|
Bendras plokštelių skaičius (CFU / g) |
â ‰ ¤1000 |
|
Mielės ir pelėsiai (cuf / g) |
100 |
|
E.coli / g |
Neigiamas |
|
Salmonelės / 25g |
Neigiamas |
|
Staphylococcus aureus / 25 g |
Neigiamas |
Askorbo rūgšties natrio L-askorbatas Aprašymas:
USP32 / FCCVI / BP2009 / E301
IšvaizdaWhite to slightly yellow crystalline powder
Pakuotė: 25 KG / CTN
Tinkamumo laikas: 2 metai
Natrio askorbatas is a vital product of our food additives and food ingredients. Natrio askorbatas can prevent the formation of carcinogenic substance -nitrosamine and eradicate food and beverage's negative phenomena of discoloration, bad odours, turbidity and so on. As a leading food additives and food ingredients supplier in China, we can provide you with high quality Natrio askorbatas.
Natrio askorbatas CAS:134-03-2 Function:
1. Laikykite maistą, vaisius ir gėrimus šviežius ir neleiskite jiems sukelti nemalonaus kvapo.
2. Užkirsti kelią azoto amino susidarymui iš azoto rūgšties mėsos produktuose.
3. Pagerinkite tešlos kokybę ir kepkite kuo daugiau.
4. Kompensuokite gėrimo, vaisių ir daržovių vitamino C nuostolius perdirbdami procedūras.
5. Naudojamas kaip maisto priedų priedas.
Natrio askorbatas CAS:134-03-2 Application:
Natrio askorbatas CAS:134-03-2 can be used for various food of vitamin C fortifier and in the cool and refreshing beverage and dairy products. It is widely used in ham and sausage, and keep fresh when adding to the cosmetic, it can resist wrinkle, senescence, and make the skin fair. The product has the double functions in supplying Vitamin C and strengthening the ability of absorbing Calcium.
